Saltar al contenido
Pro Salud News

Barras de dulce de aguacate y menta {sin hornear}

Fudge de aguacate y menta es una versión saludable de las barras de saltamontes elaboradas con aguacate crudo, plátano, aceite de coco, jarabe de arce, semillas de cacao y extracto de menta. Estas barras cremosas son perfectas para Días festivos o como un placer indulgente libre de culpa.

Para satisfacer mi gusto por lo dulce, me encanta dulce de aceite de coco y bolas de coco de chocolate saludables.

Barras de dulce de aguacate y menta

Fudge de aguacate

Decidí hacer mi propio dulce de aguacate y menta después de que mi amiga Christi apareciera en mi puerta con barras de aguacate saltamontes. ¡Esas barras fueron absolutamente deliciosas e inspiradoras!

Quería crear una barra de dulce de azúcar saludable que fuera fácil, rápida y deliciosamente cremosa. ¡Y aquí está!

Este dulce de aguacate es perfectamente dulce con plátano, jarabe de arce, aceite de coco, extracto de menta y semillas de cacao. El aguacate crudo aporta la cremosidad perfecta a este dulce de azúcar.

Puede disfrutar de bares todo el año como un delicioso manjar saludable. ¡Pero también creo que son geniales para las vacaciones!

Barras de dulce de aguacate y menta

Ingredientes para las barras de dulce de aguacate y menta

  • Aguacates: Juro por los aguacates Haas de Costco. ¡Son los mejores de todos! Y sí, estas barras de dulce de azúcar pueden tener un ligero sabor a aguacate. ¡Pero amo tanto el aguacate!
  • Plátanos: Solo 1 plátano pequeño (feo). Créame cuando digo que ni siquiera probará el plátano.
  • Fragmentos de cacao: Puede sustituir las chispas de chocolate u omitirlas por completo. Las semillas de cacao son trozos muy amargos de granos de cacao, si se consumen solos. Pero si los agrega a algo dulce, obtiene el sabor y el crujido de chispas de chocolate. Bueno, casi.
  • Sirope de arce o miel: Yo uso miel cruda, sin filtrar y local, ¡pero el jarabe de arce también es genial!
  • Aceite de coco, extracto de menta y sal.

Ingredientes para las barras de dulce de aguacate y menta

Cómo hacer barras de dulce de aguacate

Hay una tarjeta de recetas completa a continuación.

¡La bondad del dulce de azúcar saludable no es mucho más fácil que esta receta!

Pila de barras de dulce de aguacate y menta

Sirviendo y almacenando barras

Servir: Retirar del congelador y cortar en 16 cuadrados. Disfruta congelado.

Tienda: Es mejor mantener estas barras de dulce de azúcar en el congelador. Durarán hasta 3 meses en un recipiente hermético.

Dar como regalo: Debido a que estas barras son el regalo perfecto para las fiestas, ¿quién no querría recibir el regalo de barras de dulce de aguacate y menta caseras y saludables? De congelador en congelador, por supuesto.

¡Simplemente córtelo en cuadrados, colóquelo en una lata y agregue un lazo festivo! ¡Voila! ¡A tu familia y amigos les encantará!

Postres y bocadillos más saludables

barras de dulce de aguacate y menta
  • 2 aguacates medianos o 1 aguacate Haas
  • 1 plátano pequeño sobre madurar
  • 2/3 taza aceite de coco medido derretido
  • 1/4 taza miel o jarabe de arce
  • 1 cucharadita extracto puro de menta
  • Pellizco de sal
  • 3-4 cucharada fragmentos de cacao Opcional
  • En un procesador de alimentos o licuadora de alta velocidad, agregue aguacate, plátano, aceite de coco derretido, miel, extracto de menta y sal. Procese hasta que esté muy suave.

  • Agrega las semillas de cacao y dale unas legumbres para incorporar.

  • Vierta en un plato cuadrado de 8 ”x 8” forrado con papel pergamino y congele por 3 horas.

  • Retirar del congelador y cortar en 16 cuadrados. Disfruta congelado.

Almacenar: Congelar cortado en un recipiente hermético hasta por 3 meses.

Servicio: 1bar | Calorías: 149kcal | Carbohidratos: 8gramo | Proteína: 1gramo | Gordo: 13gramo | Grasa saturada: 9gramo | Sodio: 2mg | Potasio: 151mg | Fibra: 2gramo | Azúcar: 5gramo | Vitamina A: 41IU | Vitamina C: 3mg | Calcio: 3mg | Hierro: 1mg

Las recetas y las imágenes son propiedad de ifoodreal.com. Es contra la ley volver a publicar recetas en cualquier lugar, incluidas las redes sociales, la impresión y toda la web. La información nutricional se proporciona solo con fines informativos y según nuestro conocimiento.