Saltar al contenido
Pro Salud News

Barritas de calabaza saludables – iFOODreal

por Olena

5 desde 2 críticas

Barras de calabaza saludables con avena, harina de almendras y chispas de chocolate. ¡Un delicioso manjar libre de culpa en un día frío de otoño que encantará a toda la familia!

¿Busca más recetas para hornear de otoño? Echa un vistazo a mi muffins de calabaza saludables y brownies de calabaza saludables.

Barras de calabaza saludables

Barras de calabaza

Hice estas barras de calabaza saludables 3 veces en una semana. El primer lote desapareció en menos de 24 horas: ¡las barras son realmente tan buenas!

El segundo lote se fue con la misma rapidez.

Finalmente, el tercer lote duró lo suficiente como para fotografiarlo.

Estas barras son muy fáciles de hacer, húmedas, un poco desmenuzables y súper llenas; gracias a las almendras y la avena. ¡Realmente son un delicioso regalo de otoño!

Barras de calabaza saludables

Ingredientes para barras de calabaza saludables

  • Puré de calabaza: ¡Asegúrate de usar puré de calabaza y NO relleno de pastel de calabaza (hay una diferencia)!
  • Especias para pastel de calabaza y canela: Estas son las especias para hornear de otoño perfectas. Intenta hacer el tuyo pastel de calabaza especias.
  • Lo esencial para hornear: Huevos, extracto de vainilla, bicarbonato de sodio y sal.
  • Azúcar: Recomiendo azúcar de caña o de coco. No sustituya los edulcorantes líquidos como la miel o el jarabe de arce. Las barras terminarán con una consistencia húmeda.
  • Harina de almendra: Para que las barras de calabaza salgan bien, use harina de almendras y harina de avena, también conocida como harina de avena molida. Ambos están ampliamente disponibles y son asequibles.
  • Chips de chocolate: Las chispas de chocolate negro combinan perfectamente con las barras de calabaza (en mi opinión). Puede usar chips de chocolate con leche, si lo prefiere.

Cómo hacer barras de calabaza saludables

Hay una tarjeta de recetas completa a continuación.

Cómo almacenar y congelar barras de calabaza

Tienda: Es mejor guardarlos en un recipiente en un lugar fresco. Durarán hasta 3 días (pero apuesto a que se comerán bien antes de eso).

Congelar: Puede congelar absolutamente las barras horneadas y enfriadas el mismo día en que se hacen para garantizar la máxima frescura. Congele en bolsas aptas para congelador hasta por 3 meses. Para descongelar, simplemente retire las barras de calabaza del congelador y déjelas descongelar durante unas horas o durante la noche.

Más recetas saludables de calabaza

Barras de calabaza saludables


Impresión

barras de calabaza saludables

5 desde 2 críticas

Barritas de calabaza saludables con avena, harina de almendras y chispas de chocolate. ¡Un delicioso manjar libre de culpa en un día frío de otoño que encantará a toda la familia!

  • Autor: Olena de ifoodreal.com
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Hora de cocinar: 30 minutos
  • Tiempo Total: 40 minutos
  • Rendimiento: dieciséis porciones 1X
  • Categoría: Postre
  • Método: Horno
  • Cocina: americano


Escala

Ingredientes

  • 3 Huevos (grande
  • 15 onzas puede puré de calabaza
  • 1/2 taza azúcar de caña o coco
  • 2 cucharadas pastel de calabaza especias
  • 1 cucharadita canela
  • 1 cucharadita extracto puro de vainilla
  • 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita sal
  • 2 tazas harina de almendra
  • 1 taza harina de avena
  • 1/2 taza chispas de chocolate negro

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 375 grados F y forre una fuente para hornear cuadrada con papel pergamino sin blanquear y rocíe con aceite en aerosol. Dejar de lado.
  2. En un tazón grande para mezclar, bata los huevos durante 10 segundos. Agrega puré de calabaza, azúcar, especias para pastel de calabaza, canela, vainilla, bicarbonato de sodio y sal; batir hasta que esté bien combinado.
  3. Agregue las harinas de almendras y avena, bata hasta que estén bien mezcladas. Agregue las chispas de chocolate y revuelva un poco con una espátula.
  4. Transfiera a una fuente para horno previamente preparada y nivele con una espátula. Hornea por 30 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
  5. Retirar del horno y dejar enfriar un par de horas o por completo. ¡Corta en 16 cuadrados y disfruta!

Almacenar: en un lugar fresco por hasta 3 días.

Congelar: En un recipiente hermético hasta por 3 meses.

Notas

Puede hacer su propia harina de avena moliendo avena rápida o arrollada en un procesador de alimentos.

¿Hiciste esta receta? Por favor, dale una calificación de estrellas en los comentarios.

1 barra877,8 g96,1 magnesio2,3 g0,8 g0 g13,7 g1,4 g2,7 g34,9 magnesio