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Pro Salud News

Carne de res molida congelada instantánea o pavo

Carne de res molida congelada instantánea o pavo descongelado en su olla a presión eléctrica en minutos. Luego úselo en cualquier receta que requiera Carne molida o pavo molido. ¡No más “se olvidó de descongelar la carne” a las 4 PM!

Carne molida congelada instantánea en olla

¡No puedo decirte cuántas veces la carne molida congelada o el pavo Instant Pot han salvado la cena! No tengo suficientes dedos para decirte cuántas veces a las 4 p.m. mi brillante idea de cena saludable fue arruinado por “[email protected], se olvidó de descongelar la carne ”.

¿Suena familiar? Ajá

Cocinar carne molida congelada en Instant Pot en 20 minutos es uno de mis favoritos Recetas Instant Pot o incluso hacks, para ser correcto. Descongelar la carne congelada en agua caliente o hervirla no funciona cuando necesitas cenar rápido. Por eso me encanta mi olla instantánea ¡muchísimo!

¿Todavía estás indeciso sobre todo el movimiento Instant Pot? Un gran error. Ahora, si estás pensando en conseguir uno mira cual es para ti – Hay muchos.

Ingredientes

  • Cualquier carne molida congelada: Como carne molida de res, pavo, pollo, cerdo, venado, cordero, etc.
  • 1 taza de agua fría

Cómo cocinar carne molida congelada en una olla instantánea

  • Deberes: A Instant Pot, agregue 1 taza de agua y coloque la carne congelada en un salvamanteles. Tienes que usar salvamanteles para evitar hervir la carne y posible “Quemar”.carne molida congelada en una olla instantánea sobre un salvamanteles
  • Cocine la carne roja (carne molida): 15 minutos para descongelar – cuando abra la olla, la carne se verá cocida y dorada por fuera. Pero una vez que lo saques al bol y comiences a romper con un tenedor, verás que es rojo / rosado por dentro. 25 minutos para completamente cocido – es genial si solo necesita descongelar la carne y continuar con cualquier otra receta.Carne molida congelada instantánea en olla descongelada
  • Cocine las aves de corral: 7 minutos para descongelar y 15 minutos para completamente cocido. olla instantánea pavo molido congelado cocido
  • Espere 5 minutos y libere la presión: Gire la válvula a Ventilación después de 5 minutos para evitar que una presión fuerte extraiga toda la humedad de la carne.
  • Separar y utilizar para cocinar: Luego retirar en un plato y romper en pedazos. Sazone con cualquier combinación de especias como sal, pimienta, condimento para tacos, chile en polvo, ajo en polvo, etc. O vea esto Receta de carne de taco instantáneo de mi amiga, Denise, en Sweet peas and Saffron. Pavo molido congelado instantáneo desmenuzado
  • Recetas para usar en: Use carne sazonada en tacos, ensalada de taco, lasaña y guisos. ¡Muy conveniente!

Preguntas frecuentes y consejos

  • ¿Qué cantidad puedo cocinar de una vez? Puede cocinar hasta 2.5 libras a la vez. Entonces, 2 paquetes de carne molida.
  • ¿A qué sabe la carne? La carne no sale seca debido a todo el proceso de cocción a presión donde el vapor no sale de la olla. Si la carne está un poco seca, agregue unas cucharadas de líquido del fondo de la olla. Cocido de carne congelada en un trozo es un poco difícil de separar en migajas. Se siente gomoso. Esa es mi única queja, pero puedo superarlo. Sin embargo, no tiene un sabor a goma o seco. Especialmente una vez que lo incorpore a la siguiente receta, no notará la diferencia.
  • ¿Puedo cocinar sin el salvamanteles? Lamentablemente no. Trivet generalmente viene con su Instant Pot, con o sin asas. O puedes comprar mi favorito en Amazon.
  • ¿Qué hago con el líquido del fondo? Si está cocinando carne molida congelada, mucha grasa se escurre en el agua. Al cocinar aves magras, el agua de cocción permanece bastante blanda porque la carne se asienta sobre el salvamanteles. Descarto ambos.
  • ¿Puedo dorar carne molida congelada? Lamentablemente no. La carne permanecerá congelada por dentro y se cocinará demasiado por fuera.
  • ¿Cómo pelar la almohadilla de la carne congelada? Cuando compra carne molida fresca en una bandeja, generalmente se cubre con una almohadilla de plástico o papel. Para quitar la almohadilla de plástico, coloque la carne congelada donde la almohadilla está unida con agua tibia durante unos segundos hasta que pueda pelarla fácilmente. Con el papel uno, solo cocino carne con él y luego se pela tan fácilmente de la carne cocida.pelar papel de pavo molido cocido

Más recetas de ollas instantáneas

Carne molida congelada instantánea en olla

Pavo de carne molida congelada Instant Pot
  • 1-2,5 libras carne molida ternera, pavo, pollo, cordero, venado *
  • 1 taza agua fría
  • En Instant Pot, agregue agua y coloque el salvamanteles adentro.

  • Coloque encima la carne molida congelada. Si su carne congelada tiene una almohadilla de plástico adherida, colóquela donde la almohadilla esté bajo agua tibia durante unos segundos hasta que pueda pelarla fácilmente. Con el papel uno, solo cocino carne con él y luego se pela tan fácilmente de la carne cocida.

  • Cierre la tapa, ajuste el respiradero a presión en Sellado y presione Cocción a presión en Alto o Manual.

  • Cocine la carne roja (carne molida): 15 minutos para descongelar – cuando abra la olla, la carne se verá cocida y dorada por fuera. Pero una vez que lo saques al bol y comiences a romper con un tenedor, verás que es rojo / rosado por dentro. 25 minutos para completamente cocido – es genial si solo necesita descongelar la carne y continuar con cualquier otra receta.

  • Cocine las aves de corral: 7 minutos para descongelar y 15 minutos para completamente cocido.

  • La pantalla dirá ON, Instant Pot tardará unos 5 minutos en llegar a la presión, verá un poco de vapor saliendo de una válvula, luego la válvula de flotador se elevará y comenzará la cuenta regresiva.

  • Después de 15 o 25 minutos tu carne estará lista. Instant Pot emitirá un pitido y la pantalla dirá OFF.

  • Espere 5 minutos, luego haga Liberación rápida girando la válvula de sellado a la posición de ventilación.
  • Abra la tapa y saque el salvamanteles con carne en un bol. Utilizando tenedores, garras de carne o una espátula plana, sepárelas en migajas.

  • Continúe usando carne molida descongelada en cualquier receta o use carne desmenuzada cocida en tacos, ensalada de taco, lasaña y guisos.

Almacenar: Refrigere en un recipiente hermético hasta por 5 días y luego úselo cuando esté listo.

  • ¿Qué cantidad puedo cocinar de una vez? Puede cocinar hasta 2.5 libras a la vez. Entonces, 2 paquetes de carne molida.
  • ¿A qué sabe la carne? La carne no sale seca debido a todo el proceso de cocción a presión donde el vapor no sale de la olla. Si la carne está un poco seca, agregue unas cucharadas de líquido del fondo de la olla. Cocido de carne congelada en un trozo es un poco difícil de separar en migajas. Se siente gomoso. Esa es mi única queja, pero puedo superarlo. Sin embargo, no tiene un sabor a goma o seco. Especialmente una vez que lo incorpore a la siguiente receta, no notará la diferencia.
  • ¿Puedo cocinar sin el salvamanteles? Lamentablemente no. Trivet generalmente viene con su Instant Pot, con o sin asas. O puedes comprar mi favorito en Amazon.
  • ¿Qué hago con el líquido del fondo? Si está cocinando carne molida congelada, mucha grasa se escurre en el agua. Al cocinar aves magras, el agua de cocción permanece bastante blanda porque la carne se asienta sobre el salvamanteles. Descarto ambos.
  • ¿Puedo dorar carne molida congelada? Lamentablemente no. La carne permanecerá congelada por dentro y se cocinará demasiado por fuera.
  • ¿Cómo pelar la almohadilla de la carne congelada? Cuando compra carne molida fresca en una bandeja, generalmente se cubre con una almohadilla de plástico o papel. Para quitar la almohadilla de plástico, coloque la carne congelada donde la almohadilla está unida con agua tibia durante unos segundos hasta que pueda pelarla fácilmente. Con el papel uno, solo cocino carne con él y luego se pela tan fácilmente de la carne cocida.

Calorías: 1152kcal | Proteína: 78gramo | Gordo: 91gramo | Grasa saturada: 35gramo | Colesterol: 322mg | Sodio: 316mg | Potasio: 1225mg | Calcio: 82mg | Hierro: 9mg

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