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Cazuela instantánea de camote (video)

5 desde 4 críticas

Cazuela Instantánea De Patata Dulce es un soufflé esponjoso cubierto con una deliciosa y crujiente cobertura de nueces confitadas. Hecho de principio a fin en su olla a presión eléctrica.

Tan conveniente en un ajetreado Día de Gracias!

Cazuela Instantánea De Patata Dulce

Olla A Presión Cazuela De Camote

Entonces, esta cazuela de camote Instant Pot es un híbrido entre mi cazuela al horno, Puré de batatas y topping de nueces confitadas que “tomé prestado” del ensalada de remolacha.

La belleza de esta receta es que todo se cocina en Instant Pot. ¡Todo! El soufflé de camote, la cobertura y eso es todo.

Puede usar 3, 5, 6 u 8 cuartos Olla instantánea y tu estufa tendrá más espacio.

Cómo hacer una cazuela de camote instantánea

¿Eres nuevo en Instant Pot? Echa un vistazo a mi Guía Instant Pot. ¿Aún no tienes uno? Ver cual recomiendo comprar según su estilo de vida y el tamaño de su familia.

  • Tostar nueces: Saltee las nueces hasta que estén fragantes, revolviendo ocasionalmente. Debo decir que tarda unos 7 minutos. Como precalentar cualquier tamaño Olla instantánea después de presionar Saltear y hasta que la pantalla muestre Caliente – toma 4-5 minutos.
  • Hacer cobertura de nueces: Agregue el romero, 1 cucharada de jarabe de arce y revuelva hasta que esté bien cubierto. Transfiera a un tazón y presione Cancelar en Instant Pot.
  • Cocine las batatas: Agregue agua, batatas, agua y 1/4 cucharadita de sal. El líquido no cubrirá ni debe cubrir las papas. Cocine a alta presión durante 10 minutos y luego libere la presión usando Método de liberación rápida.
  • Hacer soufflé de camote: Escurre muy bien las batatas. Luego agregue mantequilla, leche, jarabe de arce, canela, extracto de vainilla, sal, pimienta y triture hasta que quede suave.
  • Armar: Transfiera la mezcla de camote a una fuente para hornear cuadrada de 8 x 8, nivele con una espátula y espolvoree con cobertura de nueces. ¡Eso es!

olena sosteniendo una cazuela instantánea de camote en un plato de vidrio y apuntando con un dedo hacia ella

¿Debería hornearlo?

Disfrutamos de la cazuela como está, por eso no agregué un huevo. El interior es esponjoso y la cobertura crujiente. Para mí, personalmente, hornearlo durante otros 30 minutos frustra el propósito de hacerlo en Instant Pot todos juntos.

Pero puedes. Simplemente agregue un huevo a la mezcla y hornee sin cubrir durante 20 minutos a 400 grados F. Luego agregue la cobertura.

Cómo adelantarse y almacenar

Refrigere las sobras en un recipiente hermético hasta por 3 días.

Congelar las sobras en un recipiente hermético hasta por 3 meses. Descongele en un mostrador durante 4-5 horas o en el refrigerador durante la noche. Caliente en el horno a 350 grados F durante 15-20 minutos.

Adelante: Siga la receta pero no agregue cobertura. Refrigere la cazuela sin nueces cubierta con una envoltura de plástico, guarde las nueces confitadas en un lugar seco. Luego ensamble y caliente en el horno antes de servir.

¡Disfruta y feliz Acción de Gracias!

Más recetas saludables de ollas instantáneas

Cazuela Instantánea De Patata Dulce


Impresión

cazuela instantánea de camote

5 desde 4 críticas

Instant Pot Sweet Potato Casserole es un soufflé esponjoso cubierto con una deliciosa y crujiente cobertura de nueces confitadas. Hecho de principio a fin en su olla a presión eléctrica.

  • Autor: Olena de ifoodreal.com
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Hora de cocinar: 20 minutos
  • Tiempo Total: 30 minutos
  • Rendimiento: 6 porciones 1X
  • Categoría: Cazuela
  • Método: Olla instantánea
  • Cocina: norteamericano


Escala

Ingredientes

Topping de nuez:

  • 1 taza nueces, picadas en trozos grandes
  • 2 cucharadas jarabe de arce o miel
  • 1/2 cucharadita romero seco, picado

Cazuela:

  • 2 lbs de batatas, peladas y cortadas en rodajas gruesas
  • 1/2 taza agua
  • 2 cucharadas mantequilla o aceite de coco
  • 1/4 taza leche entera
  • 1 cucharada miel o jarabe de arce
  • 1 cucharadita canela
  • 1/2 cucharadita extracto puro de vainilla
  • 3/4 cucharadita sal, dividida
  • Pimienta negra molida, al gusto

Instrucciones

  1. En cualquier tamaño Olla instantánea, presione Saltear y espere hasta que la pantalla muestre Caliente (toma 4-5 minutos).
  2. Agregue las nueces y tueste hasta que estén fragantes, revolviendo ocasionalmente. Tarda unos 7 minutos.
  3. Agregue el romero, 1 cucharada de jarabe de arce y revuelva hasta que esté bien cubierto. Transfiera a un tazón y presione Cancelar en Instant Pot.
  4. Agregue agua, batatas, agua y 1/4 cucharadita de sal. El líquido no cubrirá ni debe cubrir las papas.
  5. Cierre la tapa, mueva la válvula de presión a Sellado y presione Cocción a presión a temperatura alta o Manual durante 10 minutos.
  6. Libere la presión usando Método de liberación rápida – gire la válvula de presión a Venting.
  7. Escurre muy bien las batatas.
  8. Agregue mantequilla, leche, jarabe de arce, canela, extracto de vainilla, 1/2 cucharadita de sal, pimienta y triture hasta que quede suave.
  9. Transfiera la mezcla de camote a una fuente para hornear cuadrada de 8 x 8, nivele con una espátula y espolvoree con cobertura de nueces.
  10. Lo disfrutamos tal cual O puede agregar un huevo a la mezcla y hornear sin la cobertura durante 20 minutos a 400 grados F. Luego, agregue la cobertura.

Almacenar: Refrigere las sobras en un recipiente hermético hasta por 3 días.

Congelar: Congelar en un recipiente hermético hasta por 3 meses. Descongele en un mostrador durante 4-5 horas o en el refrigerador durante la noche. Caliente en el horno a 350 grados F durante 15-20 minutos.

Preparar con anticipación: Refrigere las papas peladas y en cubos en un recipiente con agua fría hasta por 2 días. Cocine según la receta. O prepare puré completo y refrigere y almacene las nueces confitadas en un lugar seco, luego ensamble y caliente en el horno.

¿Hiciste esta receta? Por favor, dale una calificación de estrellas en los comentarios.

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