Saltar al contenido
Pro Salud News

Deslizadores de pavo {bajo en carbohidratos} – iFOODreal

5 desde 1 críticas

Deslizadores de pavo con tocino, queso y guarniciones tradicionales, ¡a todos les encantará envuelto en mini hamburguesas de lechuga! Fácil, jugoso, bajo en carbohidratos y sabroso.deslizadores de pavo envueltos en hojas de lechuga con palitos y servidos en una tabla

Receta de deslizadores de pavo

Estos deslizadores de pavo son hamburguesas estadounidenses con las empanadas de mi abuela. Los llamamos “kotlety” en Ucrania. Ella siempre hizo lo mejor empanadas de pollo.

Las hamburguesas y los controles deslizantes siempre son un éxito, porque ¿a quién no le gusta una hamburguesa? Normalmente nos ceñimos a hamburguesas de pavo. Estos deslizadores de pavo son mini hamburguesas de pavo jugosas y sabrosas envueltas en hojas de lechuga.

Entonces, bajo en carbohidratos. Nos deshacemos del pan pesado pero mantenemos todos los complementos tradicionales como tocino, queso y guarniciones tradicionales.

Y por último, mis deslizadores de pavo no están secos. Y el ingrediente secreto no es un calabacín.

Ingredientes para deslizadores de pavo

  • Pavo molido: Usé pavo molido magro, pero el magro extra también funciona.
  • Huevos: Actúa como aglutinante.
  • Cebolla y ajo: El truco de las jugosas empanadas de pavo es la cebolla. Cuando lo haga puré en una licuadora o procesador de alimentos, todo ese jugo de cebolla hará que las empanadas se humedezcan.
  • Sal y pimienta.
  • Lechuga de mantequilla: La mejor lechuga para envolver la comida porque es la más blanda. Lo uso para Wraps de pollo y lechuga todo el tiempo.

Cómo hacer deslizadores de pavo

  • Deberes: Asegúrese de que los ingredientes estén listos antes de comenzar a cocinar las empanadas. Todo el mundo prefiere sus hamburguesas calientes.
  • Tocino: Freír 3-4 rodajas de tocino y sacudir bien la grasa en la sartén. Freiremos las empanadas en esta delicia.
  • Mezclar la mezcla de carne: En un tazón mediano, agregue el pavo, los huevos, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta; mezclar bien con las manos.

Cómo hacer hamburguesas de pavo

  • Forma empanadas: Saque 1/4 taza de la mezcla de carne y forme una hamburguesa de 2.5 a 3 pulgadas de diámetro. Yo digo que permanecer más cerca de 2,5 pulgadas es mejor.
  • Cocinar: Cocine las hamburguesas de pavo en una sartén caliente tapada durante 4 minutos o hasta que los lados comiencen a dorarse. Voltee y cocine unos minutos más sin tapar.
  • Derretir queso: Coloque todas las hamburguesas en una sartén, cubra con una rodaja de queso, cubra y deje que el queso se derrita a fuego lento, aproximadamente 4-5 minutos. Puede omitir el queso y el tocino para obtener deslizadores más saludables, no hay problema.

Empanadas de pavo deslizantes cocinando en la sartén y condimentos en la mesa

  • Para armar deslizadores: Agarre 2 piezas de lechuga, superponga sus extremos y forme un bolsillo. Coloque la hamburguesa de pavo adentro, cubra con tocino, un chorrito de salsa de tomate y mostaza, una rodaja de tomate y cebolla morada. Doble la lechuga por encima y pegue un palillo largo de madera en el medio.

Cómo montar deslizadores de pavo paso a paso

Sugerencias para servir

  • Doblarse: Si está organizando en su casa al estilo de una comida compartida, puede duplicar la receta y hacer que los controles deslizantes saludables sean la estrella del espectáculo. Otros pueden traer salsas, etc.
  • Guacamole: También podrías hacer mi súper fácil salsa guacamole (con salsa en frasco, ¡en serio fácil!) y prepare una fuente de verduras.
  • Salsa: Me gusta Salsa de mango o salsa de piña iría bien por un lado.
  • Cena: Servir con arroz integral o quinua.

Más recetas de pavo

Impresión

5 desde 1 críticas

Deslizadores de pavo con tocino, queso y acompañamientos tradicionales, ¡a todos les encantará envueltos en mini hamburguesas de lechuga! Fácil, jugoso, bajo en carbohidratos y sabroso.

  • Autor: Olena de ifoodreal.com
  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Hora de cocinar: 20 minutos
  • Tiempo Total: 35 minutos
  • Rendimiento: 14 deslizadores 1X
  • Categoría: Aperitivo
  • Método: Estufa
  • Cocina: norteamericano


Escala

Ingredientes

  • 1,5 lbs de pavo molido
  • 2 Huevos (grande
  • 1/2 cebolla pequeña picada
  • 1 diente de ajo rallado
  • 3/4 cucharadita sal
  • Pimienta negra molida, al gusto
  • 4 trozos de tocino *
  • 1 cabeza de lechuga mantecosa, enjuagada y separada
  • 3 tomates medianos, en rodajas
  • 1 cebolla morada pequeña, en rodajas
  • 3 onzas queso, cortado en 14 rodajas pequeñas *
  • Ketchup y mostaza

Instrucciones

  1. En un tazón mediano, agregue el pavo, los huevos, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta; mezclar bien con las manos. Dejar de lado.
  2. Prepare otros ingredientes: realmente ayuda a armar los controles deslizantes más rápido y servirlos tibios.
  3. Precaliente una sartén grande de cerámica antiadherente a fuego medio-alto y cocine el tocino. Transfiera a una tabla de cortar escurriendo bien la grasa en la sartén (en ella freiremos las hamburguesas), luego córtelo en 14 trozos.
  4. Con 1/4 taza de taza medidora, saque la mezcla de carne y forme una hamburguesa de 2,5 a 3 pulgadas de diámetro. Colocar en una sartén y repetir con el resto. Tape y cocine durante unos 4 minutos, dé la vuelta y cocine sin tapar otros 3-4 minutos.
  5. Coloque todas las hamburguesas en una sartén, cubra con una rodaja de queso, cubra y deje que el queso se derrita a fuego lento, aproximadamente 4-5 minutos.
  6. Para armar los deslizadores de pavo: Tome 2 piezas de lechuga, superponga sus extremos y forme un bolsillo. Coloque la hamburguesa de pavo adentro, cubra con tocino, un chorrito de salsa de tomate y mostaza, una rodaja de tomate y cebolla morada. Doble la lechuga en la parte superior y, haciendo su mejor esfuerzo, pegue un palillo largo de madera en el medio manteniendo todos los ingredientes juntos. Ayuda a juntar la lechuga y “disparar” unas cuantas veces.

Notas

* Para hacer que los controles deslizantes sean aún más saludables, puede omitir el tocino y el queso.

¿Hiciste esta receta? Por favor, dale una calificación de estrellas en los comentarios.

1501,3 g257,8 magnesio9,7 g3,4 g0,1 g2,4 g0,6 g13,3 g71,4 magnesio