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Dip de Taco – iFOODreal

5 desde 2 críticas

Dip de taco hecho saludable con una cremosa capa de yogur picante y sus ingredientes mexicanos favoritos. Esta salsa fácil sin hornear es un rápido perfecto aperitivo, para un día de juego o invitados de última hora.

Dip de taco

Receta de salsa de taco

He descubierto oficialmente el aperitivo saludable más fácil del mundo: salsa de tacos. Es oficialmente perfecto para esos momentos en los que te piden que traigas un aperitivo y estás cansado o sin ideas.

Y lo hice saludable. En lugar de un bloque de queso crema, usé yogur natural de leche entera. Este simple intercambio reduce la grasa saturada 10 veces, de 19 gramos a 2 gramos.

Y aún obtienes esa capa cremosa con una patada, cubierta con tus ingredientes mexicanos favoritos y cubierta con un chip de tortilla. ¡Cielo!

Dip de taco con papas fritas

Cómo hacer salsa de taco

Esta salsa de taco en capas es similar a salsa saludable de 7 capas. Coloca todos los ingredientes en capas en un plato para servir de tamaño mediano en 10 minutos.

Comenzando con una capa de yogur mezclada con condimento para tacos. Me gusta usar mi sazonador de taco casero porque es bajo en sodio y no contiene conservantes.

Si está usando yogur de leche entera regular, sepa que contiene más suero que el yogur griego. Recomiendo encarecidamente colarlo en un colador forrado con una toalla de cocina de lino sobre un recipiente durante al menos 2 horas o más. Este paso asegurará una capa cremosa que permanecerá en un chip.

Ideas de ingredientes

Luego, simplemente coloque una capa de sus ingredientes mexicanos favoritos encima. ¡Y eso es! Esta es mi parte favorita de esta receta de salsa de tacos: use lo que tiene a mano.

Mis ingredientes fáciles de salsa para tacos:

  • Tomate cortado en cubitos
  • Aguacate, cortado en cubitos
  • Pimiento, cortado en cubitos
  • Cebolla morada, cortada en cubitos
  • Chiles verdes enlatados

Eso es todo lo que tenía a mano e intencionalmente me salté el queso y la lechuga iceberg por razones de salud.

receta de salsa de taco en un plato de servir rojo

También puede agregar:

  • Lechuga iceberg rallada
  • Aceitunas negras en rodajas
  • Cebollas verdes picadas
  • Lima exprimida
  • Jalapeños frescos o en frascos
  • Frijoles negros enlatados
  • Frijoles refritos: extienda una capa antes o después del yogur.
  • Guacamole – incluso puedes agregar salsa guacamole fácil y omita todos los demás ingredientes porque ya hay mucho sabor.
  • Carne molida para tacos: simplemente “espolvoree” sobre la capa de yogur.

Consejos para servir, preparar con anticipación y almacenar

El dip de taco se sirve frío. Nos gusta servirlo con totopos orgánicos como la marca Que Pasa o Kirkland. También puede servir con chips de pita de trigo integral o pan de pita, galletas integrales e incluso verduras.

Las sobras se mantienen bien durante 1-2 días en el refrigerador si están cubiertas. Incluso puedes usar las sobras para cubrir una pechuga de pollo.

Si desea preparar un baño con anticipación, puede hacerlo sin agregar lechuga rallada que se empape. También asegúrese de usar yogur griego espeso o colar uno normal. Esto es muy importante para la versión preparada, de lo contrario, todos los ingredientes se hundirán en una mezcla líquida de yogur. 🙂

¡Disfruta de este aderezo de taco flaco y mantente saludable!

Salsa más saludables

Primer plano de salsa de taco


Impresión

salsa de taco

5 desde 2 críticas

Taco Dip hecho saludable con una cremosa capa de yogur picante y tus aderezos mexicanos favoritos. Esta salsa fácil sin hornear es un aperitivo rápido perfecto, para un día de juego o para invitados de última hora.

  • Autor: Olena de ifoodreal.com
  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Hora de cocinar: 0 minutos
  • Tiempo Total: 15 minutos
  • Rendimiento: 10 porciones 1X
  • Categoría: Aperitivo
  • Método: No cocinar
  • Cocina: mexicano


Escala

Ingredientes

  • 2 taza yogur natural normal o griego, 3,5% + grasa
  • 1 cucharada condimento para tacos, bajo en sodio
  • 1/4 cucharadita sal*

Ingredientes que utilicé:

  • Tomate cortado en cubitos
  • Aguacate, cortado en cubitos
  • Pimiento, cortado en cubitos
  • Cebolla morada, cortada en cubitos
  • Chiles verdes enlatados

También puede agregar:

  • Lechuga iceberg rallada
  • Aceitunas negras en rodajas
  • Cebollas verdes picadas
  • Lima exprimida
  • Jalapeños frescos o en frascos
  • Frijoles negros enlatados
  • Frijoles refritos: extienda una capa antes o después del yogur.
  • Guacamole – incluso puedes agregar salsa guacamole fácil y omita todos los demás ingredientes porque ya hay mucho sabor.
  • Carne molida para tacos: simplemente “espolvoree” sobre la capa de yogur.

Instrucciones

  1. Si está usando yogur normal (no griego), le recomiendo colarlo en un colador forrado con una toalla de lino sobre un tazón durante al menos 2 horas o durante la noche.
  2. En un tazón mediano, agregue el yogur, el condimento para tacos, la sal y bata para combinar.
  3. Transfiera a un plato de servir de tamaño mediano.
  4. Cubra uniformemente con los ingredientes deseados.
  5. Sirve con totopos.

Notas

Si usa condimentos para tacos regulares, es posible que no tenga que agregar sal adicional.

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