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Pro Salud News

Ensalada de fresas y espinacas {con aderezo de 4 ingredientes}

Lo único Receta de ensalada de fresas y espinacas que alguna vez necesitarás! Incluimos toneladas de sustituciones, la ensalada toma solo 20 minutos para hacer, y es saludable, hermosa y ¡todos se entusiasmarán con esta ensalada!

Ensalada De Fresas Y Espinacas

Ensalada de espinacas y fresas

¡La mejor y más fácil (busqué en Google) receta de ensalada de fresa y espinaca en todo el planeta Tierra! Y saludable.

También es realmente impresionante, colorido y sabroso. ensalada para cualquier reunión. ¡Un remake definitivo!

Esta ensalada de espinacas y fresas es como postre. La ensalada es ligera y tiene un sabor dulce y sensual. El aderezo es asombroso, no pesado, no grasoso y no abrumador. ¡Es fabuloso!

Ensalada de fresas y espinacas cerrada

Ingredientes para ensalada de fresas y espinacas

  • Espinacas: Me gusta comprar espinacas baby prelavadas porque es muy asequible y conveniente. Las espinacas de jardín picadas en trozos grandes también funcionan. Una caja de 11 onzas de espinacas tiernas que se incluye en esta ensalada contiene 69 gramos de fibra, 89 gramos de proteína y una cantidad increíble de vitaminas A y K.
  • Fresas: Fresco, regordete y dulce, cargado de fresas con vitamina C. Pelar y picar en mitades o incluso en cuartos. No recomiendo usar bayas congeladas ya que la ensalada se empapará mucho.
  • Cebolla roja: El antibiótico de esta naturaleza le da sabor y evita que la ensalada sea demasiado dulce. No es necesario remojarlo en mi humilde opinión.
  • Nueces pecanas: Tostadas rápidamente en una sartén, las mitades de nueces añaden una dimensión extra con un sabor crujiente y tostado.
  • Queso: El queso de cabra blando se “derrite” en el aderezo, lo que lo hace más cremoso. Donde, a medida que el queso feta se desmorona, son más salados y se mantienen mejor.

espinacas en un bol y fresas en rodajas

Propina: Siempre compro espinacas y fresas orgánicas. Es por eso que comemos fresas solo cuando están en temporada. Estos 2 productos agrícolas están fuertemente rociados con pesticidas que son imposibles de lavar. por favor, compruebe Docena sucia para otros productos que es importante comprar orgánicos. Las fresas ocupan el puesto número 1 y la espinaca figura como el número 2 para la mayoría de alimentos contaminados.

¿Qué hay en el aderezo balsámico?

Sé que el aderezo casero para ensaladas puede ser intimidante. Nunca sé qué agregar y la proporción. Pero este aderezo para ensalada de fresa y espinaca es vergonzosamente fácil de hacer con solo 4 ingredientes.

  • Aceite de oliva: El aceite de oliva virgen extra crudo de calidad sería el mejor con su textura suave y aterciopelada profunda y su sabor a fruta. Por ejemplo, el aceite de oliva ligero es mejor para saltear, tiene un sabor suave y menos beneficios para la salud.
  • Vinagre balsámico: El vinagre balsámico dulce y profundo hace el aderezo. Puedes sustituirlo por vino tinto o vinagre de sidra de manzana.
  • Miel de maple: Agrega dulzura y se puede sustituir con miel o jarabe de agave.
  • Salsa de soja: Usé los aminoácidos líquidos de Bragg o la salsa de soja normal. Completa el último requisito para un buen aderezo para ensaladas en una proporción de aceite + ácido + dulce + sal. Apreciarás su sabor umami en una ensalada ¡mucho!

Ingredientes y aderezo de la ensalada de fresas y espinacas

Cómo hacer ensalada de fresas y espinacas

  • Tostar nueces: Precaliente bien la sartén, agregue nueces y tueste hasta que esté fragante. Las nueces se queman rápidamente una vez que llegan a la superficie caliente, revuelva con frecuencia, no se aleje y retire del fuego inmediatamente.
  • Hacer aderezo: Batir el aceite de oliva, el vinagre balsámico, el jarabe de arce y la salsa de soja con un tenedor en un bol. O agitar en un frasco con tapa hermética.
  • Combina todo: En un tazón grande agregue la espinaca, las fresas picadas y la cebolla, las nueces tostadas, desmenuce el queso encima y rocíe con el aderezo. Y es mejor hacerlo antes de servir.

Sustituciones y variaciones

  • Otros verdes: Para darle un toque picante, agregue parte de rúcula. También hay una buena mezcla de rúcula y col rizada que se vende en la mayoría de las tiendas que sería divina.
  • Otras bayas y frutas: ¿Mal tiempo y no encuentras fresas? En su lugar, use arándanos, frambuesas o moras frescas. También a algunos lectores les encanta añadir trocitos de piña y mandarinas. ¿Quieres hacerlo en otoño? Las manzanas y las peras son una excelente opción en lugar de las fresas.
  • Aderezo cremoso: ¿No te encanta el aderezo balsámico? Intenta mí aderezo saludable de semillas de amapola en lugar.
  • Otros quesos: ¡El queso mozzarella suave, ya sea en cubos o en bolitas de mozzarella bebé, y el queso azul desmenuzado sería delicioso! Recomiendo comprar un bloque de queso y desmenuzarlo usted mismo, ya que el queso pre-desmenuzado en una tina está cubierto con agentes antiaglomerantes. ¡Fresco es lo mejor!
  • ¿Sin nueces? Tostar almendras, nueces picadas, pistachos o incluso anacardos.

Cómo adelantarse y almacenar

La ensalada de espinacas y fresas es una excelente ensalada para preparar con anticipación: Es un candidato perfecto para Pascua de Resurrección o Brunch del día de la madre cuando las fresas están en temporada. Refrigere la ensalada cubierta en un tazón y el aderezo en un frasco por separado hasta por 2 días. Siempre compro espinacas tiernas orgánicas prelavadas, por lo que puedo agregarlas fácilmente a una ensaladera justo antes de mezclarlas. Si te gustan las nueces súper crujientes, guárdalas por separado en un lugar seco. Las nueces absorben la humedad realmente en el recipiente y en el refrigerador rápidamente.

Preparar y almacenar el aderezo: Ya sea que elija hacer aderezo balsámico o de semillas de amapola, ambos se pueden preparar con anticipación y refrigerar hasta por 4-5 días. Simplemente calienta la vinagreta balsámica en una encimera durante 15 minutos o en un vaso con agua caliente y luego agítala. Será suave y fluido de nuevo.

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Y puedo sugerir esto batido de fresa saludable? Sé que no es una ensalada, ¡pero es TAN BUENA!

Ensalada de espinacas y fresas en un tazón negro

ensalada de fresa y espinaca

Ensalada de fresas y espinacas:

  • 1 lb fresas pelado y cortado en mitades (cuartos)
  • 3 onz queso de cabra o feta derrumbado
  • 1/4 taza cebolla roja en rodajas finas
  • 1 1/2 tazas nueces pecanas
  • 11 onz caja de espinacas baby Pre lavado

Aderezo Balsámico:

  • 1/4 taza aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharada miel de maple
  • 2 cucharada vinagre balsámico
  • 1 cucharada salsa de soja Usé los aminoácidos líquidos de Bragg
  • Precaliente una sartén mediana antiadherente de cerámica a fuego medio y agregue las nueces. Tuesta durante unos 3 minutos o hasta que esté fragante, revolviendo con frecuencia. Retire del fuego inmediatamente para evitar que se quemen las nueces.

  • En un tazón pequeño, combine el aceite de oliva, el jarabe de arce, el vinagre balsámico, la salsa de soja y mezcle con un tenedor. Dejar de lado.

  • En un tazón grande, agregue las espinacas y cubra con fresas, queso, cebolla roja y nueces tostadas. Rocíe el aderezo encima y revuelva suavemente hasta que esté bien combinado.

  • Preparar ensalada con anticipación: Refrigere la ensalada cubierta en un tazón y el aderezo en un frasco por separado hasta por 2 días. Siempre compro espinacas tiernas orgánicas prelavadas, por lo que puedo agregarlas fácilmente a una ensaladera justo antes de mezclarlas. Si te gustan las nueces súper crujientes, guárdalas por separado en un lugar seco. Las nueces absorben la humedad realmente en el recipiente y en el refrigerador rápidamente.
  • Preparar y almacenar el aderezo: Ya sea que elija hacer aderezo balsámico o de semillas de amapola, ambos se pueden preparar con anticipación y refrigerar hasta por 4-5 días. Simplemente calienta la vinagreta balsámica en una encimera durante 15 minutos o en un vaso con agua caliente y luego agítala. Será suave y fluido de nuevo.
  • Otros verdes: Para darle un toque picante, agregue parte de rúcula. También hay una buena mezcla de rúcula y col rizada que se vende en la mayoría de las tiendas que sería divina.
  • Otras bayas y frutas: ¿Mal tiempo y no encuentras fresas? En su lugar, use arándanos, frambuesas o moras frescas. También a algunos lectores les encanta añadir trocitos de piña y mandarinas. ¿Quieres hacerlo en otoño? Las manzanas y las peras son una excelente opción en lugar de las fresas.
  • Aderezo cremoso: ¿No te encanta el aderezo balsámico? Intenta mí aderezo saludable de semillas de amapola en lugar.
  • Otros quesos: ¡El queso mozzarella suave, ya sea en cubos o en bolitas de mozzarella bebé, y el queso azul desmenuzado sería delicioso! Recomiendo comprar un bloque de queso y desmenuzarlo usted mismo, ya que el queso pre-desmenuzado en una tina está cubierto con agentes antiaglomerantes. ¡Fresco es lo mejor!
  • ¿Sin nueces? Tostar almendras, nueces picadas, pistachos o incluso anacardos.

Calorías: 263kcal | Carbohidratos: 13gramo | Proteína: 5gramo | Gordo: 23gramo | Grasa saturada: 4gramo | Colesterol: 9mg | Sodio: 218mg | Potasio: 410mg | Fibra: 4gramo | Azúcar: 8gramo | Vitamina A: 3717IU | Vitamina C: 45mg | Calcio: 119mg | Hierro: 2mg

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