Saltar al contenido
Pro Salud News

Frijoles negros

Frijoles negros

IngredientesUna lata de frijoles negros de una buena marca, de preferencia orgánicosDos dientes de ajoUn trozo de cebolla o una o dos cebollas pequeñas.


ProcedimientoSe pican (no muy picadas, sino en trozos pequeños) la cebolla y el ajo.Se calienta una sartén con unas 3 cucharadas de aceite de oliva.Se agregan y fríen levemente la cebolla y el ajo.Se le agrega los frijoles con todo su caldo, se aplanan con una cuchara o con un aplanador.Se dejan secar un poco hasta que estén en el punto que uno desee.Si se va a tardar para servir, conservar en un lugar tibio, por ejemplo el horno.Listos para servir.