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Horneado de pasta de pavo molido – iFOODreal

4.8 desde 31 críticas

Horneado de pasta de pavo molido es una receta de cazuela hecha saludablemente con pavo molido, pasta integral, col rizada o espinaca y salsa de tomate.

¡Tan fácil y a los niños les encanta!

Hornear pasta de pavo en un plato.

Este horneado de pasta de pavo molido es perfecto para una comida rápida entre semana, sobras e incluso una preparación comida congelada.

Pasta integral, col rizada fresca (o espinaca) y carne de pavo molida cubierta con una cantidad razonable de queso mozzarella y horneada hasta que esté dorada.

En mi casa todo el mundo ama pasta con queso, apuesto en el tuyo también. Solo sabía que podía colar un montón de col rizada en este horneado de pasta de pavo y nadie se quejaría.

Ingredientes para hornear pasta de pavo molido

  • Pasta: La pasta blanca, integral o sin gluten funciona. La pasta integral es una opción más saludable ya que tiene más fibra y nutrientes que la pasta blanca.
  • Pavo molido: Pavo o pollo molido magro o extra magro sería genial.
  • Verduras: Potencia nutricional, la col rizada está llena de fibra, hierro y antioxidantes. Pude ver cómo esta cazuela sería una candidata perfecta para echar a perder la caja de espinacas.
  • Salsa de tomate: Estoy usando salsa de tomate simple baja en sodio de una lata. Si el suyo no es bajo en sodio, agregue menos sal.
  • Queso: Estoy usando queso mozzarella. Recomiendo triturar el tuyo ya que se derrite mejor.
  • Cebolla, ajo, hierbas secas y edulcorante: Las verduras y las hierbas agregan sabor sin muchas calorías. Cualquier edulcorante funcionará y ayuda a reducir la acidez de los tomates.

horneado de pasta de pavo molido y toalla roja

Cómo hacer una cazuela de pasta de pavo molida

  • Cocine la pasta al dente según las instrucciones del paquete, cocinando menos de 4 minutos. Reserva 1 taza de agua para pasta.
  • Deberes: Rocíe una fuente para hornear de 9 × 13, precaliente el horno a 375 F grados y busque una sartén grande para saltear.
  • Cocine verduras y pavo: Sofría la cebolla y el ajo durante 2-3 minutos. Luego agregue el pavo molido y cocine por otros 7 minutos, partiendo la carne en trozos pequeños.

Pasta escurrida y salsa de carne en una sartén

  • Hacer salsa de carne: Agregue la salsa de tomate, la miel (para compensar la acidez de los tomates), el agua de la pasta, los condimentos, la col rizada y revuelva.
  • Combine la pasta con salsa de carne: Es por eso que cocinar todo en una sartén grande es una buena idea. Transfiera la mitad de la mezcla a una fuente para hornear, espolvoree con 3/4 taza de queso, agregue la mezcla restante y espolvoree con 1 1/4 tazas de queso restante.
  • Hornear: Cubra con papel aluminio y hornee por 25 minutos. Retire el papel de aluminio y ase hasta que el queso esté dorado.

¡Esta cazuela resultó deliciosa y jugosa!

Pasta con salsa de carne en una sartén y luego en una fuente para horno con queso encima.

Cómo almacenar, recalentar y congelar una cazuela

Servicio: Deje reposar la cazuela durante unos 10 minutos después de hornear. Es una regla general para todos los horneados. Sirva caliente adornado con perejil, si lo desea. Atiende a 8 personas.

Congelar las sobras: Hornee, enfríe y transfiera a recipientes herméticos de plástico o vidrio. Congela hasta por 3 meses.

Congelar sin hornear: Montar la cazuela, envolver bien con plástico y papel de aluminio encima. Cuando esté listo para comer, caliéntelo en una encimera durante 30 minutos para evitar que el plato se rompa en el horno. Hornee congelado aumentando el tiempo de horneado entre 15 y 20 minutos.

Recuerdo que cuando estaba embarazada, abastecí mi congelador con cazuelas similares y me ayudaron mucho una vez que llegó el bebé.

Adelante: Si no desea congelar, ensamble y refrigere la cazuela por hasta 24 horas. No olvide cubrir con film transparente y luego hornear según la receta.

Recalentamiento: Lo mejor sería en un microondas para evitar que la cazuela se seque.

¡Espero que usted y sus niños disfruten!

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Hornear pasta de pavo dentro y una cuchara de madera


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4.8 desde 31 críticas

El horneado de pasta de pavo molido es una receta de cazuela hecha saludablemente con pavo molido, pasta de trigo integral, col rizada o espinaca y salsa de tomate. ¡Tan fácil!

  • Autor: Olena de ifoodreal.com
  • Tiempo de preparación: 8 minutos
  • Hora de cocinar: 40 minutos
  • Tiempo Total: 48 minutos
  • Rendimiento: 8 porciones 1X
  • Categoría: Cazuela
  • Método: Horno
  • Cocina: norteamericano


Escala

Ingredientes

  • 3 tazas (9 onzas) pasta penne / fusilli de trigo integral, sin cocer
  • 1 cucharadita aceite de oliva virgen extra
  • 1 cebolla grande, finamente picada
  • 4 dientes de ajo grandes, picados
  • 2 lbs de pavo molido
  • 28 onzas salsa de tomate, baja en sodio
  • 2 cucharadas miel o jarabe de arce
  • 1 taza agua de pasta
  • 1 cucharada condimento italiano (orégano o albahaca), seco
  • 1 cucharadita sal
  • Pimienta negra molida, al gusto
  • 45 tazas de col rizada, sin tallos y picada
  • 2 tazas (7 onzas) queso mozzarella, rallado y dividido
  • 1/3 taza Perejil italiano picado

Instrucciones

  1. Cocine la pasta al dente según las instrucciones del paquete, dejando una cocción insuficiente por 4 minutos. Escurrir, reservar 1 taza de agua de pasta y reservar. Precaliente el horno a 375 grados.
  2. Precaliente una sartén grande a fuego medio y agregue aceite de oliva. Agregue la cebolla y el ajo, saltee durante 2-3 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue el pavo molido y cocine por otros 7 minutos, partiendo la carne en pedazos y revolviendo ocasionalmente.
  3. Agregue la salsa de tomate, la miel, el agua de la pasta, el condimento de hierbas, la sal, la pimienta, la col rizada y revuelva. Agregue la pasta previamente cocida y revuelva nuevamente.
  4. Transfiera la mitad de la mezcla a una fuente para hornear de 9 ″ x 13 ″ y espolvoree con 3/4 taza de queso. Cubra con la mezcla restante y espolvoree con 1 1/4 tazas de queso restante. Cubra con papel aluminio y hornee por 25 minutos.
  5. Retire el papel de aluminio y ase hasta que el queso esté dorado. Sirva caliente adornado con perejil si lo desea.

Tienda: Refrigerar en un recipiente hermético hasta por 3 días o congele las sobras por hasta 3 meses.

Congele las sobras: Hornee, enfríe y transfiera a recipientes herméticos de plástico o vidrio. Congela hasta por 3 meses.

Congelar sin hornear: Ensamble la cazuela, envuélvala bien con plástico y papel de aluminio en la parte superior. Cuando esté listo para comer, caliéntelo en una encimera durante 30 minutos para evitar que el plato se rompa en el horno. Hornee congelado aumentando el tiempo de horneado entre 15 y 20 minutos.

Adelante: si no desea congelar, ensamble y refrigere la cazuela por hasta 24 horas. No olvide cubrir con film transparente y luego hornear según la receta.

Recalentamiento: Lo mejor sería en un microondas para evitar que la cazuela se seque.

Notas

  • La espinaca se puede sustituir por la col rizada, especialmente la que se echa a perder en la caja del refrigerador mirándote directamente. Cuando mi espinaca se echa a perder, congelo la caja para usarla más tarde en recetas de cazuela y batidos.

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