Saltar al contenido
Pro Salud News

Papas al horno instantáneas {Método infalible para cualquier tamaño}

Papas al horno instantáneas sale tierno al tenedor, perfectamente esponjoso en tu olla a presión en la mitad del tiempo. Esta es una receta infalible para papas de cualquier tamaño.

Papas al horno instantáneas

Patatas Instantáneas

Las papas al horno Instant Pot salen tan esponjosas y cremosas como las horneadas. Tan rápido y fácil guarnición para noches ocupadas.

Córtelo por la mitad, esponje con un tenedor, cubra con sus ingredientes rápidos favoritos o cargue con las sobras. Es uno de mis favoritos Recetas Instant Pot siempre. ¡Tan fácil!

Mi favorito es cargar uno con Chile de Turquía o machacar el interior con mantequilla, sal y pimienta.

Ucraniano en mi cierra los ojos y su boca se vuelve al cielo. ¡Instant Pot es realmente asombroso! ¿Puedes decir que estoy obsesionado, todavía?

Papas al horno instantáneas en un plato adornado con mantequilla y cebollino

¿Cuáles son las mejores papas para usar?

Lo mejor y la verdad es que el único tipo de papa para “hornear” son las papas rojas. Son patatas grandes con almidón de color marrón oscuro y a menudo se ven o están “sucias”. Sin embargo, si los compra en una bolsa, a menudo están casi limpios. Pre lavado.

Sin embargo, cualquier papa de piel fina como la roja, amarilla o Yukon Gold se puede “hornear”. La textura será más mantecosa que esponjosa.

Cómo hacer papas al horno en una olla instantánea

  • Preparar papas: Enjuague bien las papas y frótelas si es necesario. Las patatas de los supermercados suelen estar muy bien prelavadas y no necesitan fregar mucho. Pínelos con un tenedor o cuchillo unas 8 veces cada uno.

tenedor pinchando patatas

  • Agregue agua fría y salvamanteles: Agregue 1 taza de agua fría, para que el agua tibia o caliente no desvíe el tiempo de cocción durante el precalentamiento. Y coloque un salvamanteles o una canasta vaporera; desea que las papas no toquen el agua para evitar que las papas “horneadas” empapadas. Coloque hasta 8 papas grandes y está bien apilar las papas una encima de la otra.

7 papas en olla instantánea

  • Cocine las patatas: He probado varios tamaños de patatas. Lo más importante es asegurarse de que las papas sean de tamaño similar y luego seguir estos tiempos de cocción: Papas pequeñas (2 ″ de ancho) – 15 minutos en alta presión. Papas medianas a grandes (2.5 ″ – 3 ″ de ancho) – 20 minutos en alta presión. Siempre con Rápido o Liberación natural.

¿Eres nuevo en Instant Pot y no estás seguro de “qué idioma estoy hablando”? 🙂 Mira mi Guía Instant Pot y qué olla instantánea es mejor comprar según su estilo de vida y el tamaño de su familia.

papas al horno en olla instantánea

Más consejos para papas al horno

  • Agua fría: Asegúrese de usar agua fría ya que evita que las papas se cocinen demasiado.
  • Picar patatas: Ayuda a que salga el vapor y evita que las patatas exploten.
  • Apilado: Está bien apilar papas una encima de la otra.
  • Patatas gigantes: Digamos de Costco, los cocinaría durante 23 minutos. Por si acaso. 🙂 No recomendaría cocinar más de 8 papas grandes a la vez.
  • Piel crujiente: Unte las patatas cocidas con aceite y espolvoree con sal. Luego hornee en una bandeja para hornear durante 10 minutos en un horno precalentado a 400 grados F.

Coberturas y almacenamiento

Almacenamiento: Las papas horneadas saben mejor frescas o el mismo día. Máximo que puede recalentar en un microondas al día siguiente, pero no más allá de eso. Las patatas tampoco son buenas candidatas al congelador. En su lugar, cocine solo las que necesite. Afortunadamente, es bastante fácil.

Más recetas básicas de Instant Pot

Patatas al horno instantáneas esponjosas con mantequilla, pimienta y cebollino

papas al horno instantáneas
  • Hasta 8 papas rojas grandes
  • Lava bien las patatas. Pínelos con un tenedor o cuchillo unas 8 veces cada uno.

  • Agrega 1 taza de agua fría y coloque el salvamanteles o la canasta vaporera dentro de su olla instantánea.

  • Coloque hasta 8 papas grandes en un salvamanteles. Está bien apilar papas una encima de la otra.

  • Cierre la tapa y asegúrese de que la válvula de presión esté en Sellado.

  • Cocine papas pequeñas (2 “de ancho) durante 15 minutos a alta presión con Rápido o Liberación natural. Y papas medianas a grandes (2.5 “- 3” de ancho) durante 20 minutos.
  • Retire las papas en un plato, córtelas a lo largo por la mitad, esponje con un tenedor y sirva con sus ingredientes favoritos.

Servicio y almacenamiento

Almacenamiento: Las papas horneadas saben mejor frescas o el mismo día. Máximo que puede recalentar en un microondas al día siguiente, pero no más allá de eso. Las patatas tampoco son buenas candidatas al congelador. En su lugar, cocine solo las que necesite. Afortunadamente, es bastante fácil.
Mas consejos

  • Agua fría: Asegúrese de usar agua fría ya que evita que las papas se cocinen demasiado.
  • Picar patatas: Ayuda a que salga el vapor y evita que las patatas exploten.
  • Apilado: Está bien apilar papas una encima de la otra.
  • Patatas gigantes: Digamos de Costco, los cocinaría durante 23 minutos. Por si acaso. 🙂 No recomendaría cocinar más de 8 papas grandes a la vez.
  • Piel crujiente: Unte las patatas cocidas con aceite y espolvoree con sal. Luego hornee en una bandeja para hornear durante 10 minutos en un horno precalentado a 400 grados F.

Servicio: 1patata | Calorías: 168kcal | Carbohidratos: 38gramo | Proteína: 5gramo | Gordo: 1gramo | Grasa saturada: 1gramo | Sodio: 11mg | Potasio: 888mg | Fibra: 3gramo | Azúcar: 1gramo | Vitamina C: 12mg | Calcio: 28mg | Hierro: 2mg

Las recetas y las imágenes son propiedad de ifoodreal.com. Es contra la ley volver a publicar recetas en cualquier lugar, incluidas las redes sociales, la impresión y toda la web. La información nutricional se proporciona solo con fines informativos y según nuestro conocimiento.