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Puré de manzana instantáneo – iFOODreal

por Olena

Puré de manzana instantáneo ¡Es muy fácil! Hecho con manzanas, agua, jugo de limón y algunos sabores adicionales opcionales, en menos de 30 minutos tendrá una deliciosa compota de manzana que es MUCHO mejor que la comprada en la tienda.

Puré de manzana instantáneo

Puré de manzana en olla instantánea

Esta compota de manzana instantánea es muy útil para tenerla en el bolsillo trasero. El delicioso aroma de las manzanas y la canela es motivo suficiente para hacerlo. Pero tener un lote de puré de manzana a la mano es excelente para cuando quiera brindarles a sus hijos una comida saludable y nutritiva. bocadillo que les encantará.

Receta de compota de manzana instantánea

También puede usar puré de manzana de olla a presión en su horneando como sustituto de la mantequilla o el aceite derretidos y como edulcorante natural.

Nada dice otoño como manzanas calientes y canela, lo que significa que no hay mejor momento para hacer puré de manzana en Instant Pot. Con muy poco tiempo y esfuerzo y unos pocos ingredientes simples, ¡nunca volverás a comprar en la tienda!

Ingredientes para puré de manzana instantáneo

  • Manzanas: Descorazonado y descuartizado. Se puede pelar o no. Si pela las manzanas, tendrá una consistencia más cercana a la compota de manzana comprada en la tienda, que les gusta a mis hijos. Sin embargo, tenga en cuenta que también perderá un poco de las vitaminas y nutrientes (es decir, fibra) que proporciona la cáscara. manzanas en tazón azul
  • Agua
  • Jugo de limon: También se puede utilizar ácido cítrico. Agregar cualquiera de los dos ayudará a evitar que la compota de manzana se dore demasiado.
  • Condimentos opcionales: Agregar una cucharada de jarabe de arce como edulcorante adicional a su puré de manzana puede ayudar si sus manzanas están ácidas. Además, agregar una cucharadita de canela puede agregar otra capa de sabor. Sazona a tu gusto.

Puré de manzana instantáneo en un tazón blanco

Cómo hacer puré de manzana instantáneo

Hay una tarjeta de recetas completa a continuación.

  • Deberes: Pela (o no) las manzanas. Como se mencionó anteriormente, pelar las manzanas le dará una consistencia similar a la comprada en la tienda. Descorazona y corta las manzanas en cuartos. manzanas peladas y cortadas en cubitos en Instant Pot
  • Establecer olla instantánea: Agregue las manzanas a una olla instantánea de 6 u 8 cuartos junto con agua. Cierre la tapa y coloque la válvula de liberación de presión en Sellado y presione Cocción a presión en Alta o Manual durante 8 minutos.
  • Lanzamiento Instant Pot: Una vez terminado, libere la presión de inmediato – Liberación rápida. Abra la tapa y si encuentra que tiene algunas piezas que aún necesitan macerar, continúe y hágalo ahora con un triturador de papas.
  • Añadir: Una vez que esté hecha la compota de manzana, agregue el jugo de limón.
  • Adiciones opcionales: Si lo desea más dulce, agregue un poco de sirope de arce y sazone a su gusto, junto con una pizca de canela si lo desea.

Puré de manzana instantáneo cocido con cuchara roja

Cómo almacenar, congelar y descongelar

Almacenamiento: La compota de manzana Instant Pot se mantendrá en el refrigerador en un recipiente hermético hasta por 7 días.

Congelación: Puede congelarlo, también en un recipiente hermético apto para congelador, dejando espacio para la expansión hasta por 3 meses.

Descongelar: Cuando esté listo para descongelar, déjelo en la encimera durante aproximadamente 6-8 horas. Si desea servirlo tibio, vuelva a calentar en la estufa a fuego lento hasta que se caliente por completo. En cualquier caso, revuelva para obtener una consistencia uniforme.

Puré de manzana instantáneo en un tazón blanco espolvoreado con canela

Consejos y variaciones

  • Sin desperdicio: Si tienes muchas manzanas, úsalas sin madurar, un poco demasiado maduras e incluso las que hayan estado demasiado tiempo en la nevera (¡incluso las que tengan gusanos!).
  • Mejores manzanas: Granny Smith, Honey Crisp, Gala o McIntosh funcionan bien solos o combinados.
  • Mezcla: Una batidora electrónica, como una Vitamix, ayudará a eliminar los trozos de piel si decide no pelar las manzanas.
  • Mas agua: Algunos de los Instant Pots más nuevos son muy sensibles a la función de “grabación”. Si nota que esto está sucediendo, agregue 1/2 taza más de agua a las manzanas.
  • Otras frutas: Sustituya las fresas, las peras o los melocotones en esta receta o, mejor aún, elija dos frutas para hacer una agradable salsa de frutas mezcladas.

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Puré de manzana instantáneo en una toalla con manzanas cerca


Impresión

¡El puré de manzana instantáneo es muy fácil! Hecho con manzanas, agua, jugo de limón y algunos sabores adicionales opcionales, en menos de 30 minutos tendrá una deliciosa compota de manzana que es MUCHO mejor que la comprada en la tienda.

  • Autor: Olena de ifoodreal.com
  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Hora de cocinar: 8 minutos
  • Tiempo Total: 28 minutos
  • Rendimiento: 4 tazas (8 porciones) 1X
  • Categoría: Guarnición
  • Método: Olla instantánea
  • Cocina: ucranio


Escala

Ingredientes

  • 3 lbs de manzanas, sin corazón y en cuartos (peladas o no)
  • 1/4 taza agua
  • 1 cucharada jugo de limon
  • Edulcorante y canela, opcional

Instrucciones

  1. Pele o no pele las manzanas: para obtener la textura y el color comprados en la tienda, recomiendo pelarlas. Quite el corazón y corte las manzanas en cuartos.
  2. Agregue a una olla instantánea de 6 u 8 cuartos de galón junto con 1/4 taza de agua.
  3. Cierre la tapa, coloque la válvula de liberación de presión en Sellado y presione Cocción a presión en Alto o Manual durante 8 minutos.
  4. Después de liberar la presión de inmediato, se llama Liberación rápida.
  5. Abre la tapa. Lo más probable es que ni siquiera tengas que triturar manzanas cocidas, yo no lo hice. Pero si aún ve trozos, tritúrelos con un machacador de papas.
  6. Agregue jugo de limón, revuelva, pruebe y sazone a su gusto con edulcorante y canela, si es necesario.

Tienda: Refrigere en un recipiente hermético hasta por 7 días.

Congelar: Congele en cualquier recipiente, bolsa o frasco dejando espacio para la expansión hasta por 3 meses. Descongele en el mostrador durante 6-8 horas y ¡disfrútelo!

Notas

  • Qué tan dulces o ácidas sean sus manzanas, determinará si necesita un edulcorante. Usé manzanas agrias y agregué 1 cucharada de jarabe de arce y 1/2 cucharadita de canela después.
  • El jugo de limón evita que la compota de manzana se dore demasiado. También se puede utilizar ácido cítrico.
  • Las manzanas peladas rinden más compradas en la tienda como puré de manzana en cuanto a textura y color. Eso es lo que les gusta a mis hijos, así que pelé manzanas. Sin embargo, las cáscaras contienen muchos nutrientes y vitaminas.

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1/2 taza8817,6 g1,7 magnesio0,3 g0 g0 g23,4 g4,1 g0,4 g0 mg