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Salsa de Frijoles Negros – iFOODreal

5 desde 1 críticas

Salsa de Frijoles Negros es fresco, crujiente y delicioso. Es lo mejor de ambos mundos: su despensa y los productos de temporada de verano. ¡Puedes hacerlo en cualquier momento!

Viviendo en una playa, hacemos salsas frescas como salsa de piña y Ceviche de camarón todo el verano. salsa de frijoles negros en un bol servido con chips

Salsa de Frijoles Negros y Maíz

¡Esta salsa de frijoles negros con maíz, tomates y pepino es tan fresca! Es brillante y lleno de sabor. Con ingredientes simples que puedes juntar en 15 minutos.

La salsa de frijoles negros y maíz es uno de los aperitivos de verano que preparo para las fiestas de última hora. Más probablemente porque siempre tengo un lote de cocido Frijoles negros instantáneos en el congelador.

salsa de frijoles negros

O para muchos de ustedes, una lata en la despensa.

Luego agarro una bolsa de papas fritas en el camino. Y la salsa de frijoles negros nunca decepciona. ¡Siempre un éxito con todos! Un contraste tan saludable con la comida de fiesta comprada en una tienda.

Ingredientes para salsa de frijoles negros

Intento mantener la salsa lo más fresca posible. Mi formula es frijoles negros enlatados + maíz congelado + nevera y despensa sabores mexicanos.

  • Maíz: Puedes usar congelado, sobras de maíz instantáneo o maíz a la parrilla.
  • Verduras y frutas: Pimiento morrón rojo, verde o amarillo; tomates, pepino, apio, aguacate, mango.
  • Sabores tradicionales mexicanos: Cilantro, cebolla morada, jalapeños, jugo de limón y comino.

Ingredientes de salsa de frijoles negros en la mesa

Cómo hacer salsa de frijoles negros

Cualquier receta de salsa es bastante sencilla. Picar todos los ingredientes + revolver.

  • Cortar todos los ingredientes del mismo tamaño: De esta manera, probará cada ingrediente en cada bocado. Además, la salsa será fácil de preparar con un chip.
  • Combinar: Use un tazón grande para que quepan todos los ingredientes. Agregue verduras picadas, frijoles, hierbas y especias. Revuelva bien con una cuchara grande de metal.
  • Refrigere la salsa durante al menos 30 minutos: Esto permite que todos los sabores se “casen” entre sí. Además, la salsa fría sabe mucho mejor que la tibia.

ingredientes de la receta de salsa de frijoles negros en cubitos en un tazón

Porciones y variaciones

Papas fritas: La salsa de frijoles negros se sirve tradicionalmente con totopos como salsa. Intento comprar papas fritas “saludables” con ingredientes reales, orgánicos o no transgénicos, horneados y bajos en sodio.

Carnes y ensaladas: Piense más allá de la inmersión. Sirva encima de salmón, pollo o como ensalada.

salsa de frijoles negros en un chip

Variaciones:

  • Ajo: Puede que no sea el sabor tradicional mexicano, pero creo que tiene lugar en cualquier salsa o guacamole. Agrega un umph a cualquier plato. Debe ser ucraniano en mí.
  • Chiles verdes: Intente agregar una lata pequeña de chiles verdes cortados en cubitos en lugar de jalapeños frescos. No solo hace que la receta de salsa de frijoles negros sea rápida, sino que también agrega un perfil de sabor diferente.

Salsa de verano más saludables

¡Espero que disfrutes esta salsa de frijoles negros! Es realmente fácil, fresco y saludable. Hágalo para amigos y familiares y ellos pedirán la receta. Y luego compartes, por supuesto.

¡Salud!

salsa de frijoles negros y maíz en un bol


Impresión

salsa de frijoles negros

5 desde 1 críticas

La salsa de frijoles negros es fresca, crujiente y deliciosa. Es lo mejor de ambos mundos: su despensa y los productos de temporada de verano. ¡Puedes hacerlo en cualquier momento!

  • Autor: Olena de ifoodreal.com
  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Hora de cocinar: 0 minutos
  • Tiempo Total: 15 minutos
  • Rendimiento: 8 porciones 1X
  • Categoría: Aperitivo
  • Método: Picar
  • Cocina: mexicano


Escala

Ingredientes

  • 14 onzas lata de frijoles negros bajos en sodio, escurridos y enjuagados *
  • 2 tazas maíz congelado, descongelado
  • 2 tomates pequeños, cortados en cubitos
  • 1/3 Pepino largo inglés, pelado y cortado en cubitos
  • 1/4 taza cebolla morada picada
  • 1 diente de ajo pequeño, rallado
  • 1/4 taza cilantro, finamente picado
  • 4 onzas lata de chiles verdes picados o 1 jalapeño, sin semillas y picado
  • 23 limas, jugo de
  • 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita comino
  • 3/41 cucharadita de sal
  • Pimienta negra molida, al gusto

Instrucciones

  1. En un tazón mediano, agregue frijoles negros, maíz, tomate, pepino, cebolla morada, ajo, cilantro, jalapeño o chiles verdes, jugo de limón, aceite de oliva, comino, sal y pimienta.
  2. Revuelva, cubra y refrigere por 30 minutos o más.
  3. Sirve con totopos. O apile encima de pollo, pescado, salmón, cerdo y tacos a la parrilla.

Almacenar: Refrigere tapado por hasta 2 días.

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